×

Figyelmeztetés

JUser: :_load: Nem tölthető be a következő azonosítószámú felhasználó: 987

Citrommártás

4 főre

Hozzávalók:

  • 4 dkg vaj
  • 4 dl tej
  • 3 csapott evőkanál liszt
  • 1 citrom leve
  • 1 kávéskanálnyi reszelt citromhéj
  • cukor ízlés szerint

A tejet felforraljuk. A vajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a lisztet, állandóan kevergetve kicsit pirítjuk, majd lassan folyamatos keverés mellet hozzáadjuk a forró tejet. Addig főzzük, amíg besűrűsödik, ekkor tegyük bele a citrom levét, a reszelt citromhéjat, cukorral és csipetnyi sóval ízesítjük. Nagyon alaposan forraljuk ki, amíg a liszt nyers íze eltűnik.

Tovább a kategóriában:

Az oldalt készítette és karbantartja az e-Planet